Entreprise L'usine NOGENT *** est installée à Biesles,à côté de Nogent, berceau de la coutellerie et de l'instrumentation chirurgicale française depuis trois siècles. Implantée sur un terrain de deux hectares, Nogent *** emploie une cinquantaine de salariés fiers de leur savoir faire. Sa capacité de production de plus de 10 millions de pièces lui permet de répondre à toute demande. Elle exporte 30% de sa production, notamment dans les pays les plus exigeants tels la Suisse, l'Allemagne, les USA ou l'Espagne.
La chasse, la pêche