Mes couteaux fermants sont soit des pièces uniques dîtes Customs réalisées sur commande, réplique de modèles fermants régionaux. Soit des petites séries, qualité identique aux Customs, couteaux régionaux dont LE THIERS®,... et nos modèles de couteaux régionaux déposés de ma création, LE BITORD®, Le Chignore®, Le Serge Vieira®.